Page 154 - ATA YAYINCILIK 7. Sınıf Ben Korkmam Fen Bilimleri Soru Bankası
P. 154

SAF MADDE VE KARIŞIMLAR


                                                         KARIŞIMLAR


            İki ya da daha fazla farklı maddenin kendi özelliklerini kaybetmeden bir araya gelerek oluşturduğu madde topluluğuna
            karışım denir.
                                                •  Karışımı oluşturan maddeler kendi özelliklerini kaybetmez.
                                                •   Birden fazla farklı element ya da bileşikten oluşur.
                       Çay            Çay
                                                •  Karışımı oluşturan maddeler istenilen oranda karıştırılabilir.

                                                •  Karışımlar saf değildir. Karışımların saf maddeler gibi ayırt edici özellikleri yok-
                 Az şekerli     Çok şekerli       tur. Karışımı oluşturan maddeler birbirinden ayrılabilir.
                                                •  Formül ya da sembollerle gösterilemez.
            Karışımlar ikiye ayrılır.
            1. Heterojen Karışım (Adi Karışım): Her yerinde aynı özelliği göstermeyen, karışımı oluşturan
            maddelerin ayrı ayrı gözlemlenebildiği karışımlara heterojen karışım (adi karışım) denir.

            Örneğin salata, toprak, demir tozu + kükürt tozu, çamur, meyve suyu vb.

                                     •   Heterojen karışımlarda karışımı oluşturan maddeler, karışımın her yerine eşit olarak dağıl-
                   Su                   maz.
                   +
               Demir tozu            •   Kan ve süt gibi bazı karışımlar mikroskop ile incelendiğinde heterojen karışım olduğu an-
                                        laşılır.

            2. Homojen Karışım (Çözelti): Her yerinde aynı özelliği gösteren, karışımı oluşturan maddele-
            rin tek bir madde gibi göründüğü karışımlara homojen karışım (çözelti) denir. Örneğin; tuzlu su,
            kolonya, şekerli su, hava, deniz suyu, soda, alkollü su, madenî para, 22 ayar altın, lehim, çelik,
            burun damlası vb.

                                     •  Homojen karışımlarda karışımı oluşturan maddeler karışımın her yerine eşit olarak dağılır.

                                     Çözeltideki yani homojen karışımdaki miktarı çok olan maddeye çözücü (çözen) denir. Çö-
                Alkollü su           zeltideki miktarı az olan maddeye çözünen denir.
                                     •  Çözelti içinde az veya çok miktarda su bulunuyorsa su her zaman çözücüdür.
            Örnek:       Çözelti   =      Çözücü     +  Çözünen
                                                                  •  Tuzlu su = Su + Tuz
                                                                  •  Oksijenli su = Su + Oksijen

                                     =            +               •  Soda = Su + Karbondioksit
                                                                  Çözeltilerde birden fazla çözünen bulunabilir.
                                                     Alkol
                                           Su                     •  Deniz suyu = Su + Oksijen + Tuz
                         Alkollü su
                                                                  •  Kola = Su + Karbondioksit + Şeker
            Çözeltileri fiziksel hâllerine göre gruplandırırsak;

               Çözelti Türü               Çözelti                  Çözelti Türü                Çözelti
                              Bakır + Kalay = Tunç                                Su + Karbondioksit = Gazoz
                Katı - Katı                                          Sıvı - Gaz
                              katı    katı  (Bronz)                                 sıvı    gaz       (Kola)
                              Tuz + Su = Tuzlu su                                 Oksijen + Azot + Su buharı = Hava
                Katı - Sıvı                                          Gaz - Gaz
                              katı  sıvı (Burun damlası)                             gaz    gaz      gaz
                              Alkol + Su = Alkollü su
                Sıvı - Sıvı
                               sıvı  sıvı   (Kolonya)

                                                                                                                 153
   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   159