Page 134 - ATA YAYINCILIK 5. Sınıf Sınır Tanımayan Türkçe

SINIR TANIMAYAN TÜRKÇE - TEST 23

3. Aşağıda mercimek çorbası yapım aşamaları karışık bir şekilde verilmiştir

Kavrulan mercimeğe bir buçuk litre su ekleyelim. Kaynamaya başlayınca kısık

ateşte mercimekleri yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Yumuşayan mercimekleri çorbanın pürüzsüz olması için blender ile karıştıralım ya
da kalın delikli süzgeçten geçirelim.

Küçük boy bir adet soğan ve patatesi orta büyüklükte doğrayıp sıvı yağ ile tencerede
biraz kavuralım. Kavrulan soğan ve patateslere bir yemek kaşığı domates salçası
ekleyelim.

300 gram kırmızı mercimeği yıkayıp tenceredeki patates ve soğanlarla bir müddet
kavuralım.

Pürüzsüz hâle gelen çorbanıza tuz ve baharat ekleyip 10 dakika kısık ateşte
pişirdikten sonra çorbanız artık servise hazır.

Mercimek çorbası yapmak için sırasıyla takip edilmesi gereken işlemler aşağıdakilerin
hangisinde doğru bir şekilde verilmiştir?

A)

B)

C)

D)

133