Page 125 - 3. Sınıf Paragraf Max

3 3. BÖLÜM: METİN İNCELEME TEST: 7

5­8. soruları aşağıdaki metne göre cevaplayalım.

Kahve, 1500’lü yıllarda Yemenli bir çoban tarafından bu-

lunduktan sonra Osmanlı Dönemi’nde Türk mutfağına gir-
B miş ve yaygınlaşmıştır. Kahvenin anavatanı Türkiye olma-

masına rağmen Türk kahvesi denmesinin sebebi kahvenin
pişirilme ve hazırlanma yönteminin bize özgü olmasıdır.
Türkler kahveyi cezvede pişirir. Bu kahvenin özel bir kö-
püğü, kokusu ve tadı olur. İkramı da farklıdır. İşte Türk
kahvesi, bu yöntemlerin adıdır. Önce saray mutfağına gi-

ren Türk kahvesi çok sevilince, kısa sürede tüm ülkeye
yayılıp en değerli içecek hâline gelmiştir. Avrupa’ya da Os-
manlı ülkesine gelen tüccarlar tarafından götürülmüştür.
Avrupa’da çok tutulan kahve, yıllarca Türk kahvesi diye bilinmiştir. Yıllarca kahveyi
bizim yöntemlerimizle pişirmiş ve ikram etmişlerdir. Günümüzde ise Avrupa’da
kahve kültürü çok gelişmiş ve farklılaşmıştır. Öyle ki Türk kahvesi neredeyse unu-
tulmuştur. Hatta şimdi biz onların kahvelerini içiyor, onların yöntemiyle pişiriyoruz.

5 Metne verilebilecek en uygun baş­ 7 Metne göre Türk kahvesi adı nere­
lık aşağıdakilerden hangisidir? den gelmektedir?
A) Kahvenin Tarihi A) Türkiye’de çok sevilmesinden
B) Kahvenin Çeşitleri B) Kahvenin pişirilme yönteminden
C) Kahvenin Faydaları C) Türklerin çok içiyor olmasından

D) Kahvenin Yapılışı D) Kahvenin anavatanının Türkiye ol-
masından

6 Yazar, metindeki altı çizili ifade ile 8 Kahvenin serüveninin kısaca anlatı­
aşağıdakilerden hangisini söyle­ mı hangi seçenekte doğru verilmiş­
mek istemiştir? tir?
A) Kahve, Avrupa’da uzun yıllar A) Yemen’de bulundu, Anadolu’da

sonra keşfedilmiştir. gelişti, Avrupa’da yaygınlaştı.
B) Kahve, Avrupa’da çok pahalı B) Yemen’de bulundu, Avrupa’da
bir içecek olmuştur. yaygınlaştı, Türkiye’de gelişti.
C) Kahve, Avrupa’da insanlar ta- C) Türkiye’de bulundu, Yemen’de ge-
rafın dan çok sevilmiştir. lişti, Avrupa’da yaygınlaştı.
D) Kahve, Avrupalılar tarafından D) Yemen’de bulundu, Türkiye’de-
benimsenmemiştir. yaygınlaştı, Avrupa’da gelişti.

PARAGRAF MAX 3 124