Page 151 - 7. Sınıf Fen Max Soru Bankası

7 SINIF Test - 9

3. Pancardan şeker elde edilmesi süreci, topraktan çıkan pancarların yıkanması ile başlar. Dev su kazanlarında üzerlerindeki
çamuru suya bırakan pancarlar ızgaralı paletlerle bir sonraki aşamaya taşınır. Bir sonraki aşama kıyım aşamasıdır. Bu aşa-
mada pancarlar çok küçük parçalara ayrılır. Bu parçalama pancar içerisindeki şekerin dışarı çıkışını kolaylaştırır. İyice par-
çalanan pancarların bir sonraki durağı sıcak su kazanlarıdır. Bu kazanlarda pancar içinde yer alan şeker molekülleri kendini
suya bırakır. Böylece şerbetli su elde edilir. Şekerin kristalize olmasını sağlayan çeşitli maddeler suya eklenir. Son aşamada
ise karışımdaki fazla su uzaklaştırılır.
Şeker pancarından şekerin elde edilmesi sürecinin anlatıldığı metinde altı çizili ifadelerde kullanılan ayırma yön-
temleri sırasıyla aşağıdakilerden hangisindeki gibidir?
A) Süzme, buharlaştırma B) Damıtma, süzme
C) Buharlaştırma, damıtma D) Süzme, damıtma

4. Aşağıda verilen görselde K, L ve M maddeleri ile oluşturulmuş bir karışımdan M maddesinin elde edilişi gösterilmiştir.

Buna göre I ve II. ayırma işlemlerinde uygulanan yöntemler aşağıdakilerden hangisi gibi olabilir?

I. Ayırma işlemi II. Ayırma işlemi
A) Buharlaştırma Ayırma hunisi ile
B) Ayırma hunisi ile Damıtma
C) Ayırma hunisi ile Buharlaştırma
D) Buharlaştırma Damıtma

5. Aşağıda karışım yapmak için bazı saf maddeler verilmiştir.

Buna göre bu maddeler ile oluşturulan karışımlar ve bu karışımların ayrılmasıyla ilgili aşağıdakilerden hangisi ke-
sinlikle yanlıştır?

A) A ve B sıvısı karıştırıldığında homojen bir karışım oluşuyorsa bu karışım, damıtma yöntemiyle ayrılabilir.
B) X katısı A sıvısının içerisine atıldığında çözünüyorsa bu karışım, süzme yöntemiyle ayrılabilir.
C) X ve Y katıları karıştırıldığında heterojen bir görünüm oluşuyorsa bu karışım, mıknatıs kullanılarak ayrılabilir.
D) Y katısı B sıvısının içerisine atıldığında çözünüyorsa bu karışım, buharlaştırma yöntemiyle ayrılabilir.

Fen Bilimlerinin 150 Maksimumu